Gestern war ein fast normaler Donnerstag, den ich überwiegend im Büro verbracht habe. Einen deutlichen Minuspunkt bekommt er, weil ich vor lauter Arbeit nicht im Garten war. Und deshalb ist auch nicht wirklich viel passiert, von dem ich euch erzählen könnte. Außer vielleicht, dass ich gestern Abend Zwiebeln in Cola gekocht habe. Und noch ein paar andere überraschendes Zutaten verwendet habe um... vielleicht habt ihr es bereits geahnt...Currywurst zu kochen. Currywurst ist vermutlich einer der wenigen Gründe, weshalb ich bisher nicht vegetarisch lebe. Weil Currywurst meiner Meinung nach toll ist und ein bisschen glücklich macht. Und Essen im Allgemeinen hat durchaus Potenzial, in die Liste aufgenommen zu werden - insbesondere , wenn man dabei nette Gesellschaft hat. Oder was meint ihr?
Ein Sprichwort sagt: "Liebe geht durch den Magen' und das Motto meiner Region lautet: "Hauptsach gudd gess!". Da muss ja irgendwas dran sein. Und wenn man gute Zutaten verwendet, sich Mühe gibt und als Geheimzutat ein bisschen Liebe mitkocht, dann macht das Kochen schon ein bisschen glücklich. Wenn man danach noch schön anrichtet, mit Genuss isst und sich der Tatsache bewusst ist, dass es leider nicht selbstverständlich ist, ein gutes Essen genießen zu können...dann dürfte das schon ziemlich zum Glück beitragen. Für mich tut es das auf jeden Fall. Besonders wenn das, was man gekocht hat dann auch noch gut schmeckt.
Das war gestern gar nicht so klar, als ich mit Cola, Apfelmus, Limetten, Tabasco und Worcestersauce Ciurrysauce gekocht habe. Und ich konnte mir bis zum Schluss nicht vorstellen, dass das was wird. Da ich aber heute Besuch bekomme und was besonders leckeres kochen wollte...habe ich mich auf die Bewertungen im Rezept verlassen und gedacht...probiers einfach mal aus - könnte gut werden. Und...ich mache es kurz: das hat geklappt. Zumindest habe ich den Eindruck, nachdem ich die Sauce gestern probiert habe. Und heute Abend weiß ich dann, ob meine Gäste das auch so sehen. Drückt mir bitte die Daumen 😉
Jetzt...habe ich meinen Morgenkaffee im Dunkeln gerade ausgetrunken und machst mache mich bereit für meine Arbeitstag im Garten-Homeoffice. Euch wünsche ich einen schönen Tag und viel Spaß bei allem, was ihr vorhabt. Meldet euch gerne, wenn ihr das Rezept für eine süß-sauer-scharfe Currywurst braucht. Und macht euch keine Sorgen-das wird ganz sicher nicht in einem Koch-Blog enden...Bis morgen 🩷
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